(资料图片)
1、鸡蛋打散。
2、锅中抹油,小小火,一勺蛋液,用勺底摊开,最好是椭圆型,放肉馅;蛋液不能干。
3、把未干的蛋液皮对折叠过来,押合封口,把有肉馅的地方也压扁一点。
4、翻面,待皮金黄出锅即可。
5、吃的的时候,鸡汤、蛋饺,薄豆皮丝,粉丝或金针菇等,煮好后加香葱味道更好。
剪蛋饺时记得用小火
7、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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